饮食调养

    中医治疗十分强调饮食宜忌，早在唐代《千金要方》中就明确提出“大凡水肿难治，瘥后特须慎于口味”，“莫恣意咸物”。历代又不断进行补充，择其要点，可概括为低盐、限水、清淡饮食，以及借助食物补益精血四个方面。

1．限盐饮食 

    中医学认为盐入肾，且能溢水，故水肿忌盐；但也不宜不分病情轻重，过于忌盐，应以病人能耐受，不影响食欲，不影响对蛋白质、热量的摄入为前提，做到“肿其甚忌盐，微肿限盐，肿退进盐”。

2．限水饮食 

    水肿明显而尿闭者，应适当限制进水量，一般微肿，不必过分限制。

3．清淡饮食 

    中医学认为过食油腻厚味，会损伤脾胃、助邪碍湿，对实证水肿或本虚标实而急宜治其标者尤甚，提倡清淡饮食，饮食易消化之食物。现代研究亦认为肾病综合征患者应限制动物脂肪的摄取量，避免摄入富含胆固醇的食物，鼓励进食含多不饱和脂肪酸的食物，并应增添可溶性纤维食物（燕麦、谷类麸皮）。

4．补益精血 

    合理摄入补益精血的食物，以补充机体对蛋白需求及尿中丢失的维生素及铜、锌、铁等元素，对水肿期及恢复期尤为必需，诸如鱼、蛋、奶、鲜果、蔬菜等，其中鲫鱼健脾、鲤鱼行水、黑鱼祛风等还对肾病综合征水肿有益。具体来说，肾病综合征患者每日食物总热量应达125～1464kj/kg(即30～35kcal/kg)，在此前提下，配合高蛋白饮食以纠正低蛋白血症，但在氮质血症时，应适当限制蛋白摄入，此时可增加必需氨基酸的用量以补充机体对蛋白需求。